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他们是给各类餐饮店“收尸”的人——从关闭的店肆那里购入设备，再将它们卖给新的餐饮淘金者。淘金者们可以以更低的本钱入局，而设备们也得以重见天日，不至于沦为废品。职业起起落落，折射大时代的愿望与悲欢。在餐...